En Mercado Montilla comercializamos hortalizas de Sanlúcar de Barrameda desde 1976. Las cultivan agricultores de La Algaida en las Arenas Finas, una tierra arenosa que, junto al clima suave del litoral, da un producto con sabor, textura y frescura propios.
Una empresa familiar de La Algaida
Don José Buzón Montilla e hijos fundaron Mercado Montilla en 1976 en La Algaida, dentro del término de Sanlúcar de Barrameda. Casi cincuenta años después seguimos en el mismo lugar y con la misma forma de trabajar: junto a los agricultores locales, con trato cercano y control de cada partida. Puedes leer más sobre nuestra historia y valores.
Muchos de nuestros productos se venden mediante subasta en la propia Colonia. Desde allí los distribuimos a mercados nacionales e internacionales, con clientes profesionales en toda Europa.
Por qué las Arenas Finas marcan la diferencia
Las Arenas Finas son terrenos formados sobre todo por arena de grano fino, situados entre la Laguna de Tarelo, las marismas del Guadalquivir y Bonanza. Este suelo ofrece tres ventajas:
- Drena muy bien, así que el agua no se encharca.
- Conserva la humedad y amortigua los cambios de temperatura.
- Permite que raíces y tubérculos crezcan regulares, con la piel fina.
El clima templado y las muchas horas de luz completan el resultado: cosechas tempranas y producto casi todo el año.
Arenas Finas es además una marca de calidad que impulsamos junto a Virgen del Rocío y Frusana. Cada año protagoniza la Fiesta del Pimiento de La Algaida y la Feria de las Arenas Finas de Sanlúcar. Te lo contamos con más detalle en las Arenas Finas de Sanlúcar.
Nuestro calendario de campaña
| Producto | Temporada |
|---|---|
| Calabacín blanco, nabo martillo, pimiento italiano | Todo el año |
| Zanahoria (manojo y bolsa) | Noviembre – junio |
| Patatas | Diciembre – enero y mayo – agosto |
| Boniato | Octubre – diciembre |
| Puerro | Mayo – junio |
| Melón galia | Mayo – julio |
| Sandía | Mayo – septiembre |
| Pepino francés | Abril – septiembre |
| Tomate pera | Agosto – octubre |
Dos productos con identidad propia
La zanahoria de manojo es el producto más ligado a La Algaida: se vende con sus hojas y se ata a pie de campo (ver zanahoria). La patata temprana de Sanlúcar es una de las primeras de Europa en llegar al mercado (ver patatas).
Calidad certificada y trazabilidad
Tenemos las certificaciones IFS Food, de seguridad y calidad alimentaria, y GLOBALG.A.P., de buenas prácticas agrícolas. Gracias a ellas sabemos de qué parcela y de qué agricultor procede cada partida, y así cumplimos los requisitos de la gran distribución europea.
Si eres distribuidor o cliente profesional, consulta nuestro catálogo de hortalizas o contacta con Mercado Montilla.
Preguntas frecuentes
¿Qué son las Arenas Finas de Sanlúcar?
Son terrenos agrícolas de arena fina situados en La Algaida (Sanlúcar de Barrameda, Cádiz). El nombre también identifica una marca de calidad para las hortalizas que se cultivan en esa zona.
¿Por qué las hortalizas de Sanlúcar tienen un sabor diferente?
Se debe a la suma de un suelo arenoso con buen drenaje y un clima suave de influencia atlántica. Esa combinación da raíces y tubérculos regulares, de piel fina y sabor intenso.
¿Dónde está Mercado Montilla?
Estamos en la calle Central, 25, en La Algaida, Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Puedes llamarnos al 956 38 72 45 o escribir a info@mercadomontilla.com.
¿Qué hortalizas están disponibles todo el año?
El calabacín blanco, el nabo martillo y el pimiento italiano. El resto de productos se rige por el calendario de campaña.
¿Cuándo es temporada de zanahoria y patata de Sanlúcar?
La zanahoria se comercializa de noviembre a junio. La patata tiene dos campañas: de mayo a agosto, como patata temprana, y de diciembre a enero.
¿Mercado Montilla vende a profesionales y exporta?
Sí. Trabajamos con distribuidores, mayoristas y cadenas de supermercados en España y en otros países europeos, y contamos con las certificaciones IFS Food y GLOBALG.A.P.