Arenas Finas de Sanlúcar
Las Arenas Finas son los terrenos agrícolas de La Algaida, en Sanlúcar de Barrameda, formados casi por completo por arena de grano fino. Ocupan la zona comprendida entre la Laguna de Tarelo, las marismas del Guadalquivir, Bonanza-Martín Miguel y el Camino de San Jerónimo, junto a la desembocadura del río. Aquí se cultivan hortalizas desde hace generaciones, en parcelas pequeñas y con un trabajo cercano en el que cada agricultor conoce su tierra palmo a palmo.
Un suelo que se nota en el sabor
La arena fina drena el agua de forma natural, conserva la humedad del suelo y amortigua los cambios bruscos de temperatura. Las raíces crecen sin resistencia, por eso zanahorias, patatas y boniatos salen rectos, lisos y limpios de la tierra. A esto se suma un clima atlántico de inviernos suaves y muchas horas de luz, que permite cosechas tempranas y producto casi todo el año. El resultado son hortalizas regulares, de piel fina y sabor intenso.
Arenas Finas, una marca de calidad compartida
En 2011 nació la marca de calidad Arenas Finas, impulsada por las tres entidades agrícolas de La Algaida: Virgen del Rocío, Frusana y Mercado Montilla. El sello reconoce las hortalizas cultivadas en terrenos compuestos en un 90 % de arena dentro de la zona, y garantiza al consumidor y al comprador profesional el origen del producto. Bajo este sello comercializamos patatas, zanahoria, boniato, calabacín blanco, pimiento italiano, nabo martillo, pepino francés, puerro, tomate pera, melón galia y sandía. La marca se celebra cada verano en la Feria de las Arenas Finas de Sanlúcar y en la Fiesta del Pimiento de La Algaida.